保护心脏： 除了具有抗炎功效外，山核桃还能预防心脏疾病，起到降低血液中胆固醇水平和避免血栓形成的作用。清洁血液： 常吃山核桃有助于血液的清洁排毒，不但能增强肺部的抵抗力，还能降低体内来自环境污染毒素的影响。预防疾病： 山核桃富含抗氧化剂，而抗氧化剂则是预防疾病和对抗自由基极其重要的营养元素。